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廖排骨
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廖排骨

廖排骨
投资热度 94%

品牌标签: 5平米店面 技术培训 15天学会

开店区域: 二三线城市 成立时间:2016年 创业人群: 大学生创业 80后创业 90后创业 女性创业 下岗工人 二次创业 农民创业 工薪阶层 消费人群: 大众市民 企业证件: 营业执照

主营产品: 排骨 猪蹄 鸡爪 鸭脖 凉菜 卤味

项目介绍 公司摘要 项目优势 加盟政策

  廖排骨的卤水历史悠久,可以追溯到清朝年间,至今已过百年。廖氏先祖为保护滷汁配方,将一坛滷汁藏于地下,直到近代,廖氏后人继承祖业,开始经营卤味产品,卤味配方重现于世。

  廖排骨的卤味可以称得上为“川卤经典”。廖排骨所卤制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点,味道让人忘不了,廖排骨创新性的采取“鼠标+砖头”营销模式,充分利用网络平台,开拓廖排骨国内市场,廖排骨美味人尽皆知。

  1、特色香料配方:

  精选各类川渝调料,并融入当归、党参、枸杞等五十余种中药材。

  2、卤制技术:

  糖汁煎熬法、蒸气熏透法、乾坤翻移法,加以准确的火候控制与手法。

  3、窖藏老卤:

  百年传承下来的窖藏老卤,提高了廖排骨的核心口味,目前已申请非物质文化遗产。

  4、美味又健康:

  廖排骨全部产品都由手工制作,保持传统卤味不丢失,营养配比更科学。

廖排骨产品图片

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项目信息

累计时间:9个月
信誉积分:1972分49
投资:¥3-5万
成功加盟160 仅剩名额17

区域:四川省 成都
名称:四川真才实廖餐饮管理有限公司

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